B R U T  &  D E M I - S E C
 
Assemblage judicieux de plusieurs années et des trois cépages champenois,dominé par le fruité du Pinot meunier avec le Pinot noir et quelques notes de Chardonnay.Très apprécié à l'apéritif, il accompagne à merveille les entrées,les fruits de mer et les poissons.
 
Le tradition demi-sec est vivement conseillé en accompagnement du foie gras et des desserts.